Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan

Rabu, 05 Oktober 2016

Wisata Edisi Ngajak Anak Jalan-jalan Murah di Bandung Berfoto dengan Action Figure di Jln Asia Afrika Bandung

JJM (Jalan-Jalan Murah) kenapa saya bilang JJM, yah karena memang wisata ini murah meriah tidak perlu mengeluarkan biaya banyak jika hanya ingin menikmati kemeriahan Bandung sekaligus mengajak anak-anak jalan-jalan. Lokasinya cukup mudah dijangkau karena berada di pusat kota Bandung yaitu Jl. Asia Afrika.
Jika hari libur/ tanggal merah, juga hari Sabtu dan Minggu sudah berderet sejumlah action figure yang siap berfoto dengan para pengunjung. Dari mulai tokoh kartun anak-anak, robot, superhero, bahkan tokoh di film2 horor... hiiiyyy seyeeem
Yuks kita lihat saja beberapa hasil jepretan saat itu

  

Queen Elsa Frozen

Princess Ana Frozen

 Princess Rapunzel

Princess Sofia

 Doraemon dan Snow White

 Pikachu Pokemon

Iron Man dan robot (ngga hapal robot apa, mungkin yg satu Satria Baja Hitam kali ye)
 
 Horor

 Pocong PERSIB


Valak

Suster Ngesot



Yah lumayanlan... bisa bikin anak seneng. Tapi jangan dipaksa juga ya kalo anaknya ada yang malah jadi takut n nangis.
Dan jangan lupa untuk memasukkan uang seikhlasnya kedalam kotak/ tempat uang yang di depan masing2 tokoh setelah berfoto.


Selain berfoto dengan action figure juga ada pasar kaget, ada bermacam barang jualan yang jualan disana, souvernir, pakaian, makanan, minuman, es krim dll deh.

  

Om n Ateu Bule juga ikutan :p

Untuk yang membawa kendaraan roda 2/3/4 ada tempat parkiran di seberang jalan.

Dan jika kamu mau jalan sedikit, sekitar 100 meteran-lah ke arah seberangnya lagi, ada Mesjid Agung Bandung dengan halaman rumput sintetisnya yang luas, cukup bisa memuaskan hasrat berlari anak-anak... hehehe




Kamis, 07 Oktober 2010

JENIS JENIS GULA

1. Palm Sugar

Palm Sugar sebetulnya sama seperti Gula Jawa biasa, terbuat dari Nira kelapa. Hanya saja pada pembuatannya dilakukan proses pemanasan lebih lanjut sehingga terjadi granulasi, menjadi seperti pasir. Rasanya persis gula jawa karena bahan utamanya sama, tapi bila pada gula jawa kita suka dapat "bonus" kembang Manggar (bunga kelapa), pada Gula Palm kita dapatkan gula yang bersih dari cemaran bahan-bahan lain. Hampir semua resep yang menggunakan Gula Jawa, dapat diganti dengan Palm Sugar ini. Palm Sugar dapat kita beli di pasar atau supermarket.

2. Brown Sugar

Brown Sugar, tidak dibuat dari Nira, tapi dari sari tebu yang biasa dipakai untuk membuat gula pasir. Hanya saja, pada proses pembuatannya, brown sugar masih kuat kandungan molasesnya, yaitu sari tetes tebu yang berwarna coklat dengan aroma khas. Brown Sugar banyak digunakan untuk membuat aneka kue dan minuman.Brown Sugar biasanya dijual di toko bahan kue (TBK) atau supermarket besar.

3. Gula Pasir

Bila bentuk butirannya kasar, akan sulit larut dalam adonan. Kue yang dihasilkan jadi lebih keras dan kasar karena berpori-pori besar dan warnanya lebih cokelat dan rasanya lebih manis. Pilihlah gula pasir yang putih dan bersih.

4. Gula Kastor (Castor Sugar)

Adalah gula pasir berbutir halus, warnanya putih dan rasanya tidak semanis gula pasir berbutir kasar. Sifatnya mudah larut dalam adonan hingga menghasilkan kue yang renyah, dan warnanya bagus.

5. Gula Bubuk (Icing Sugar)

Terbuat dari gula pasir yang dihaluskan, sehingga bentuknya seperti tepung. Sifatnya mudah larut dalam adonan. Membuat kue lebih garing dan renyah. Ayak terlebih dahulu sebelum dipakai, agar mudah menyatu dengan bahan lainnya. Gula bubuk mudah sekali menyerap udara, bila tidak ditutup rapat dan disimpan terlalu lama maka akan menggumpal dan keras.

6. Gula Merah

Orang sering menyebutnya Gula Jawa, gula ini terbuat dari Nira kelapa. Gula ini lebih sering dipakai pada masakan atau untuk membuat kinca.

***

Selain membantu penyebaran dan rekahan struktur kue, gula memperpanjang daya simpan karena bersifat menyerap air. Gunakan gula sesuai ukuran resep. Gula menimbulkan reaksi pencoklatan (browning). Pemakaian gula berlebihan membuat bentuk kue melebar dan cepat gosong. Sedangkan kurang gula membuat kue kering berwarna pucat, matangnya lama dan aromanya kurang harum.

Mudah-mudahan bermanfaat!





Share


Permen Bon Bon Kurma

Bahan: 375 g kurma, buang biji dan cincang
4 sdm mentega

4 sdm madu

1 butir telur, kocok hingga lembut

1/2 sdt ekstrak vanili

4 sdm mete, sangrai, cincang
2 sdm kelapa parut kering (siap pakai)

Cara Membuat:


* Campur kurma, mentega, madu, telur, dan vanili di atas wajan antilengket. Panaskan dan biarkan mendidih selama 1 menit, kemudian aduk dengan pengaduk kayu.

* Masukkan mete. Aduk hingga rata, angkat dan bentuk bulat, lumuri dengan kelapa parut kering.

* Simpan dalam lemari pendingin dan bungkus dengan kertas warna-warni.

Untuk 10 porsi
Resep dan gambar dari Nakita




Share



Selasa, 05 Oktober 2010

Lolly Nougat Cokelat

Bahan:
200 gram cokelat putih
1 sdm mentega

50 ml susu kental manis

100 gram susu bubuk

200 gram kacang tanah, sangrai, cincang kasar


Cara Membuat:

* Tim cokelat dan mentega hingga mencair, masukkan susu kental manis dan susu bubuk, aduk rata.

* Tambahkan kacang tanah cincang, aduk rata.


* Bentuk bulat dan tusuk dengan tusukan plastik, simpan dalam lemari es.

* Bila ingin menyajikan, bungkus setiap permen dengan plastik bening.

Untuk 10 porsi
Resep dan gambar dari Nakita



Share




Resep Tape Ketan Hitam



Resep Tape Ketan ala Fatmah Bahalwan

Bahan :
  • 500 beras ketan hitam
  • 2 gelas air
  • 2 butir ragi tape
  • 2 sdm gula kastor
Cara Membuat :
  • Rendam beras ketan hitan semalaman. Tiriskan lalu kukus hingga setengah matang.
  • Sementara mengukus, didihkan 2 gelas air.
  • Saat ketan sudah panas kepul-kepul, siram-siram dengan air mendidih (posisi tetap diatas kompor) sambil diaduk-aduk hingga semua ketan terkena air panas. Teruskan mengukus hingga ketan matang.
  • Angkat ketan, gelar dalam nampan atau tampah. Biarkan hingga benar-benar dingin.- Haluskan ragi tape.
  • Ratakan selapis ketan dalam wadah, taburi ragi hingga rata. Taburkan juga gula kastor secukupnya.
  • Tambahkan selapis ketan lagi diatasnya, beri ragi dan gula kastor. Lakukan seterusnya hingga bahan habis.
  • Tutup rapat dan diamkan selama 3 hari 2 malam di tempat yang hangat.
  • Jadi dech tape ketannya ... :))



Bookmark and Share



Disqus for MaTaDaGa